水分分(fèn)析方法—般可分(fèn)爲兩大類，即物(wù)理分析這和化(huà)學分析法。經典(dian)水分分析方法(fa)已逐漸被各種(zhǒng)水分分析方法(fa)所代替，目前市(shi)場上主要存在(zai)的水分測定儀(yi)主要有以下5種(zhǒng)
1.庫侖水分儀：庫(kù)侖水分測定儀(yi)常用來測定氣(qi)體中所含水分(fèn)。此法操作簡便(bian)，應答迅速，特别(bié)适用于測定氣(qi)🔞體中📞的痕量水(shui)分。如果用一般(ban)的化學方法測(cè)定，則是非常因(yīn)💘難的事情。但電(diàn)解法不♻️宜用于(yú)堿性㊙️物質或共(gòng)轭雙烯烴✍️的測(cè)定
2.露點水分儀(yi)：露點水分測定(ding)儀操作簡便，儀(yi)器不複雜♻️，所測(cè)結果一般令人(rén)滿意，常用于性(xing)氣體中微量水(shui)分的測⚽定。但此(ci)法幹擾較多，一(yi)些易冷換氣體(ti)特别在濃度較(jiào)高時會比水蒸(zheng)氣先結露産生(shēng)幹擾
3.卡爾費休(xiu)水分測定儀：卡(ka)爾費休法簡稱(cheng)費休法，是1935年卡(ka)爾·費休(Karl·Fischer)提出的(de)測定🈲水分的容(rong)量分拆方法。費(fei)休法是測定物(wu)質水分的各💚類(lèi)化🐕學方法中，對(duì)水爲專一、爲準(zhun)确的方法。雖屬(shǔ)經典方法但經(jīng)過近年改進，提(ti)高了準确度，擴(kuo)大了測量範圍(wei)，已被列爲許多(duo)物質中水分測(cè)定的标準方法(fǎ)。
費休法屬碘量(liang)法，其基本原理(li)是利用碘氧化(huà)二氧化硫時💯，需(xū)要👨❤️👨—定量的水參(can)加反應：
I2十SO2十2H2O=2HI十(shí)H2SO4
上述反應是可(kě)逆的。爲了使反(fan)應向正方向移(yi)動并定量進行(hang)，須加入堿性物(wu)質。實驗證明，吡(bi)啶是适宜的試(shi)劑，同時吡啶還(hái)具有可與碘和(hé)二氧化硫結合(hé)以降低二者蒸(zhēng)氣壓的作用。因(yīn)此，試劑必須加(jia)進甲醇或另一(yī)種含活潑OH基的(de)溶劑，使硫酸酐(gan)吡啶轉變🏃成穩(wěn)定的甲基硫酸(suan)氫吡啶
一般的加(jia)熱方法是利用(yong)熱的傳導和對(duì)流，需要通過媒(méi)質傳播，速度慢(màn)，能耗大，而遠鹵(lu)素線加熱是用(yòng)熱的輻射，中間(jiān)無需媒質傳播(bō)。同時，由于輻射(shè)能與發熱體溫(wen)度的🆚4次方成正(zhèng)比，因此，不僅節(jiē)約能源而且速(sù)度快、效率高。此(ci)外，遠鹵素🔴線具(ju)有一定的穿透(tòu)能力，由于被加(jiā)熱幹燥的🏒物質(zhì)在一定深度的(de)内部和表層分(fen)子同時吸收遠(yuǎn)鹵素輻射能，産(chan)生自發熱效應(ying)，使溶劑或水分(fen)子蒸發，發熱均(jun)👅勻，從而避免了(le)由㊙️于熱脹程度(du)不同而産生的(de)形變和質變，使(shi)物質外觀、物理(li)機械性能、牢度(dù)和色澤等保持(chí)完好。
鹵素線水(shui)分測定儀主要(yào)由鹵素輻射加(jiā)熱器和電🔴子天(tian)平确定其精度(dù)和穩定性。
(鹵素(sù)輻射加熱器：鎢(wu)絲真空管可輻(fú)射近鹵素線，碳(tàn)化矽屬長波長(zhang)的遠鹵素輻射(shè)加熱器，石英玻(bō)璃和🈲陶瓷鹵素(su)加熱器能🌐輻射(shè)中鹵素線)
鹵素(sù)線水分測定儀(yi)水分測定基準(zhǔn)的*标準測定法(fa)的「幹燥👈減量✍️法(fǎ)」極其類似的加(jia)熱幹燥、質量測(cè)定的鹵素線水(shuǐ)分儀。*标準測定(ding)法的「幹燥減量(liang)法」也被稱😄之爲(wèi)(105℃—5小☎️時法)、(135℃—3小時法(fa))等，通過在🍓幹燥(zao)機中放入樣品(pǐn)進行長時間的(de)加熱幹燥，來精(jīng)确的測定🔴幹燥(zào)前與幹燥之後(hòu)的質量變化，以(yi)此計算出水分(fen)量。爲此，需🔞要測(cè)定人員對設備(bei)和技術非常精(jīng)通。由于測定需(xu)要較長的時間(jiān)，因此快速測定(dìng)大量的樣品比(bǐ)較困難。所以，對(duì)于高準确✍️度的(de)針對多種多樣(yàng)的樣品進行測(ce)定而言，除鹵素(sù)線水分計之外(wai)不作他想。雖然(ran)也有一些其他(tā)的電氣以💰及光(guāng)學的測定方法(fǎ)，但是🔱，都屬于限(xiàn)定測定對象的(de)專用儀器。從通(tong)用性的角🐉度而(ér)⚽言，都遠不及鹵(lu)素水😄分計。
适用(yòng)範圍：可以測定(dìng)谷物、澱粉、面粉(fěn)、幹面、釀造品、海(hai)産品、魚類加💞工(gōng)品、食用肉類加(jiā)工品、調料、點、心(xīn)、乳制品、幹燥食(shi)品、植物油等食(shí)品相關物品，藥(yao)品、礦石砂、焦碳(tàn)、玻璃原料🔞、水泥(ní)、化學肥料、紙、紙(zhǐ)漿、棉、各種纖維(wéi)等的工業制品(pǐn)等。
5.微波水分儀(yí)：微波水分測定(ding)儀利用微波場(chang)幹燥樣品，加速(su)了幹燥過程，具(ju)有測量時間短(duan)，操作方便，準确(que)度高、适用範♉圍(wéi)廣🐆等特🛀🏻點，适用(yòng)于糧食、造紙、木(mu)材、紡織品和化(hua)工産品等的顆(ke)粒狀、粉末狀及(ji)粘稠性固體試(shi)樣中的水分測(cè)定，還可應用于(yú)石油、煤油及其(qi)他液體試樣中(zhong)的水分測定
