水分測(cè)定儀和水分(fen)活度儀原理(li)一樣嗎？水分(fèn)測定儀和水(shuǐ)分活度儀原(yuán)理是不一樣(yàng)的，一個是測(ce)試水分的，一(yi)⭕個測試活度(du)關于微生物(wu)的。水分測定(dìng)儀和水分活(huo)度儀原理一(yī)樣嗎？下面我(wǒ)們具體講解(jie)一下水分測(cè)定儀和水分(fèn)活度儀原理(li)，這樣就能辨(biàn)别水分測定(ding)儀和水分活(huó)度儀原理到(dào)底一樣不一(yī)樣。
水分測定(ding)儀引用傳統(tǒng)經典物理水(shui)分測定方法(fǎ)（烘箱幹燥法(fa)），通過稱重傳(chuan)感器和紅外(wai)線輻射源結(jié)合時時測定(dìng)樣品的水分(fèn)含量；環形紅(hóng)外線加熱源(yuan)，快速幹✏️燥樣(yang)品；在幹燥過(guò)程中，紅外線(xian)水分測定儀(yi)持續測量并(bìng)即時顯示樣(yàng)品丢失重量(liang)并得出水分(fèn)含🏒量📱%，幹燥程(chéng)序完成後，最(zui)終測定的水(shui)分含量值被(bei)鎖定顯示。與(yǔ)國☔際烘箱加(jia)熱法相比，紅(hóng)外加熱可以(yǐ)在高溫✊下将(jiāng)樣品均勻地(di)快速幹燥，樣(yang)品表面不易(yì)受損，其檢測(ce)結果與國标(biāo)烘箱法具有(yǒu)良好的一緻(zhi)性，具有可替(ti)代性，且檢測(ce)效率遠遠高(gao)🏃‍♀️于烘箱法。智(zhì)能化操作、一(yi)般樣品隻需(xu)幾分鍾即可(kě)完成測定，是(shi)一種新型的(de)快速檢測儀(yi)🔞器。
水分測定(ding)儀可廣泛應(ying)用于一切需(xū)要快速測定(dìng)水分的行業(ye)，如豬肉、羊肉(ròu)、牛肉、雞肉、兔(tù)肉、塑膠、橡膠(jiāo)、醫藥，糧食、飼(sì)料、種子、土壤(rǎng)、菜籽，食品、澱(dian)粉、面粉、菌種(zhong)、脫水蔬菜、煙(yan)草、化工、茶葉(yè)、紡織，紙張等(děng)各行業中樣(yàng)品水分測定(ding)，可滿足實驗(yàn)室與生産過(guò)程中對⭐水分(fen)測定的要求(qiu)水分活度儀(yi)主要用于反(fǎn)應食品平衡(héng)狀态下的有(you)效水分、穩定(dìng)性💞和微👉生物(wù)繁殖的可能(néng)性，能引起食(shi)品品質變化(hua)的化學、酶及(ji)物理變化的(de)情況，常用于(yú)衡量微生物(wu)忍受幹燥程(cheng)度的能力。
水(shuǐ)分活度儀用(yong)途通過測量(liàng)食品的水分(fen)活度，選擇合(hé)理的包裝和(hé)儲藏🧑🏾‍🤝‍🧑🏼方法，可(kě)以減少防腐(fǔ)劑的使用，判(pan)斷食品、糧食(shí)、果蔬的貨架(jia)壽命。