廈(shà)門易仕(shì)特儀器(qì)有限公(gōng)司-專業(ye)水分測(cè)定儀制(zhi)造商，爲(wèi)您提供(gong)*飼料快(kuài)速水分(fen)測定方(fang)案

本試(shi)驗分别(bié)采用國(guo)标法86版、國(guó)标法06版和(hé)快速法(fǎ)測定了(le)7種(zhǒng)飼料20個飼(si)料樣品(pǐn)的水分(fen)，以探讨(tǎo)能準确(què)且快速(su)檢測飼(si)料水分(fen)的有效(xiào)方法結(jie)果表明(ming)：國标法(fǎ)86 版(bǎn)與國标(biāo)法06版的測(ce)定結果(guǒ)一緻；快(kuài)速法測(cè)定的水(shui)分值平(ping)均比國(guó)🍉标法的(de)高0．29個(ge)百分點(diǎn)，差異極(ji)顯著(P<0．01)；快速法(fǎ)測定結(jié)果與國(guó)标法86 版(r=0．9982)和國标(biāo)法06版(r=0．9992)有(you)極顯著(zhe)相關(P<0．01)；國标法(fǎ)對快速(su)法的回(huí)歸方程(chéng)分别爲(wèi)：Y(國(guó)标法86 版)=1．0093x(快速法(fa))一(yi)0．3998(R2=0．9955)，Y(國(guó)标法06版)=1．0234x(快速法(fǎ))一(yī) 0．5681(R2=0．9982)。結果證(zheng)明：快速(su)法能快(kuai)速測定(ding)飼料水(shuǐ)分，通過(guò)回歸方(fāng)程可以(yǐ)準♻️确地(dì)求出國(guo)标法所(suǒ)測的飼(si)料水分(fèn)含量。
    關鍵詞(cí)：飼料；水(shui)分：測定(ding)方法．  飼(sì)料快速(su)水分測(cè)定儀
    飼料水(shui)分含量(liang)是飼料(liào)重要的(de)質量指(zhǐ)标之一(yī)，水分✔️的(de)💰多少🧑🏾‍🤝‍🧑🏼直(zhi)接關系(xì)到飼料(liao)的品質(zhi)，從而影(ying)響到加(jiā)工企業(yè)的經濟(ji)效益。如(ru)果飼料(liào)水分含(han)量超過(guo)規定的(de)标準，飼(si)料 就(jiu)容易發(fa)黴變質(zhi)，不僅不(bu)利于保(bao)存，還會(huì)使營養(yǎng)成分的(de)含量🐕相(xiang)對減少(shǎo)，從而降(jiang)低飼料(liào)品質；若(ruo)水分含(hán)量太低(di)，會直接(jiē)✉️影響飼(sì)料的适(shì)口性，并(bìng)造成重(zhòng)量損失(shī)，使飼料(liao)加 工(gōng)企業的(de)經濟效(xiào)益下降(jiàng)。在飼料(liao)加工過(guò)程中，适(shì)宜的水(shui)分😘含量(liàng)有利于(yu)制粒，能(neng)提高飼(si)料産品(pǐn)的加工(gong)質量和(hé)生産效(xiao)率，降低(di)加工成(chéng)本。如何(hé)控制飼(sì)料的水(shui)分含量(liang)，成爲 飼料加(jia)工企業(yè)普遍關(guan)心的問(wèn)題。因此(ci)，對飼料(liào)水分進(jìn)行；隹确(què)測定是(shì)保證飼(sì)料産品(pin)質量和(he)飼料加(jia)工企業(ye)效益的(de)關鍵之(zhī)💜一。
    測(ce)定飼料(liao)水分常(cháng)用的方(fāng)法有熱(re)幹燥法(fa)、蒸餾法(fa)和卡⭐爾(er)·費休氏(shi)法。熱幹(gan)燥法又(you)包括：常(cháng)壓幹燥(zào)法，此法(fǎ)zui常用，我(wǒ)國的國(guó)标法GB／T 6435— 1986(以(yǐ)下簡稱(chēng)國标法(fǎ)86版(bǎn))和(hé)GB／T6435—2006(以下簡(jian)稱國标(biao)法06版)對飼料(liào)中水分(fèn)和其他(ta)揮發性(xìng)物質含(han)量的測(cè)定均采(cǎi)用這種(zhǒng)方法；真(zhēn)空幹 燥法，利(li)用較低(dī)溫度在(zài)減壓下(xià)進行幹(gàn)燥以排(pai)除水分(fèn)，主要适(shi)用于高(gao)溫加熱(re)時易分(fèn)解的樣(yàng)品；紅外(wai)線⚽幹燥(zào)法，主要(yào)用于快(kuài)速測定(ding)。蒸餾法(fǎ)多應用(yòng)于含較(jiao)多其他(ta)揮發性(xìng)物 質(zhi)的樣品(pin)的水分(fèn)測定。卡(kǎ)爾·費休(xiu)氏法一(yi)般适用(yòng)于㊙️含水(shui)分較低(di)、加熱容(róng)易變質(zhi)分解的(de)樣品，該(gai)法操作(zuo)起來比(bǐ)較簡單(dan)，但是📐加(jia)熱溫度(du)等掌握(wo)不好，經(jīng)常會出(chū)現不同(tóng)的測 定結果(guo)，從而引(yǐn)起争議(yì)。
    *，國标(biao)法測定(dìng)結果準(zhun)确可靠(kao)，但是耗(hào)時太長(zhang)，無法滿(mǎn)足🔞生産(chǎn)💁需要。飼(si)料企業(ye)爲了節(jie)約時間(jiān)常采用(yòng)快速法(fǎ)測定飼(si)料水🥰分(fen)，這樣可(ke)縮短分(fen)析測定(dìng)時間， 也減少(shǎo)耗能，但(dan)準确度(dù)如何，有(yǒu)待商榷(què)。所以找(zhǎo)出準确(què)、快速測(cè)定✍️飼料(liào)水分的(de)方法對(dui)科研單(dān)位和飼(sì)料企業(yè)🛀🏻都具有(yǒu)重要意(yi)義。本研(yan)究旨在(zai)比較國(guó)标法86版、國(guó)标法 06版與(yǔ)快速法(fa)三種水(shui)分測定(dìng)方法的(de)準确性(xing)和相關(guān)性，爲❓飼(si)🐇料企業(yè)選擇可(ke)靠的水(shuǐ)分測定(ding)方法提(ti)供依據(jù)。
    1·材(cai)料與方(fang)法
    1．1材(cai)料   按(àn)照GB／T 14699．1—2005飼料采(cai)樣方法(fa)，從成都(dou)某飼料(liào)生産企(qǐ)業原料(liao)庫采集(jí)玉⭐米、糠(kāng)🌍粕、粉渣(zhā)、洗米糠(kāng)、小麥、酒(jiǔ)糟粉 和豆粕(po)7種(zhǒng)飼料20個樣(yang)品，每個(gè)樣品采(cǎi)集1000g。樣品帶(dai)回實驗(yan)室，按四(sì)分法縮(suo)減飼料(liao)樣品至(zhi)500g，粉(fěn)碎過40目篩(shāi)，再用四(si)分法縮(suō)減至200g，裝入(ru) 自封(feng)袋保存(cún)備用。
    1．2三種測(ce)定方法(fǎ)
    1．2．1國标法(fa)86版(ban)測定步(bu)驟
    按(an)照國标(biao)GB／T 6435一1986規定(ding)的方法(fǎ)進行。用(yòng)已恒重(zhòng)的稱樣(yàng)皿稱取(qǔ)兩份平(píng)行試樣(yang)，每份2～5g(含水重(zhòng)0．1g以上(shàng)，樣品厚(hòu)度4mm以 下(xià)，至0．0002g。不(bú)蓋稱樣(yàng)皿蓋，在(zài)(105±2)℃烘箱(xiang)中烘3h(以溫(wen)度到達(dá)105℃開(kai)始計時(shi))，取(qu)出。蓋好(hao)稱樣皿(mǐn)蓋，在幹(gàn)燥器中(zhong)冷卻 30min，稱重(zhòng)。再同樣(yàng)烘幹1h，冷卻(que)，稱重，直(zhí)至兩次(ci)稱重之(zhi)重量差(chà)小于0．002g。
    1．2．2國标法(fa)06版(ban)測定步(bù)驟
    按(àn)照國标(biao)GB／T 6435—2006規定的(de)方法進(jin)行。參照(zhào)國标GB/T6435—1986規定的(de)方法進(jìn)行稱樣(yàng)皿烘幹(gan)和恒重(zhong)。并用已(yi)恒重的(de)稱樣皿(min) 稱取(qǔ)2份(fèn)平行試(shi)樣，每份(fèn)5g(含(han)水量0．1g以上，樣(yang)品厚度(du)4mm以(yi)下，至1mg。103℃烘箱中(zhōng)幹燥4h±1min，然後在(zai)幹燥器(qi)中冷卻(què) 30min，稱(cheng)重，至1mg。
    1．2．3改進(jin)快速法(fǎ)測定步(bu)驟
    參(can)照國标(biao)GB／T 6435—1986規定的(de)方法進(jin)行稱樣(yàng)皿烘幹(gan)和恒重(zhong)(2次(cì)重量之(zhī)差小于(yu)0．0005g爲恒(heng)重)。并用已(yǐ)恒重的(de)稱樣皿(min)稱取2份平(ping) 行試(shi)樣，每份(fèn)5g(含(hán)水量0．1g以上，樣(yàng)品厚度(dù)4mm以(yi)下)，至0．2mg。(135±2)℃烘箱中(zhōng)烘45min後取出(chu)，于幹燥(zào)器中冷(lěng)卻30min 後再稱(chēng)重，至0．0002g。
    1．3統計(ji)方法
    采用Excel2007進行(hang)統計分(fen)析，對三(sān)種方法(fǎ)的測定(ding)結果進(jìn)行相關(guan)與回歸(guī)分析，并(bing)對三種(zhong)方法的(de)差異性(xing)檢驗采(cai)用配對(duì)t檢(jiǎn)驗。
    2·結果與(yu)分析
    2．1國标法(fǎ)86版(bǎn)測定結(jié)果采用(yong)國标法(fǎ)86版(bǎn)測定水(shui)分的結(jié)果見表(biao)1。從(cong)表1可以看(kan)出，若嚴(yán)格按照(zhao)國标法(fa)86版(bǎn)，則飼料(liào)樣品需(xu)要恒重(zhòng)3～8次，平(píng)均4．4次(ci)才能達(dá)到“兩次(ci)稱重之(zhī)重量差(cha)小于0．002g”的要求(qiu)。
  
    2．2三種(zhǒng)方法測(cè)定結果(guǒ)的比較(jiào)
    國标(biao)法86版、國标(biao)法06版和快(kuài)速法測(cè)定水分(fèn)的結果(guo)列于表(biǎo)2。從(cóng)表2可知，國(guo)标法86版和(hé)國标法(fǎ)06版(bǎn)的測定(ding)結果相(xiang)差很小(xiǎo)，有正有(yǒu)負，平均(jun)相差爲(wei) 零，20個樣(yàng)品的平(ping)均水分(fen)含量均(jun1)爲11．67％，經(jing)配對t檢驗(yàn)，顯示差(chà)異不顯(xian)著(P=0．994)；而(er)快速法(fa)測定的(de)水分均(jun1)高于國(guó)标法86版和(hé)國标法(fǎ)06版(ban) 的測(cè)定結果(guo)，平均高(gao)0．29個百(bai)分點，經(jīng)配對t檢驗(yàn)，顯示差(chà)異極顯(xiǎn)著(P<0．01)。
   
    2．3三(san)種方法(fa)測定結(jié)果的相(xiang)關性分(fen)析  飼料(liao)快速水(shuǐ)分測定(ding)儀
    對(duì)三種方(fāng)法測定(dìng)的水分(fen)值(見表1)進行(hang)相關分(fèn)析，得出(chū)國标法(fǎ)86版(ban)與國标(biāo)法06版的相(xiang)關系數(shù)r=0．9987(P<0．01)，國标法(fa)86 版(ban)與快速(sù)法的相(xiang)關系數(shù)r=0．9982(P<0．01)，國标法(fa)06版(bǎn)與快速(sù)法的相(xiang)關系數(shù)r=0．9992(P<0．01)。國标法(fa)86版(bǎn)和 國(guó)标法06版對(duì)快速法(fa)的回歸(gui)方程分(fèn)别爲：y=1．0093x(快速法(fa))一(yī)0．3998，R2=0．9955(見(jian)圖1)；y=1．0234x(快速(sù)法)一 0．5681，R2=0．9982(見圖2)。
 
    3·小結
    國标法(fǎ)86版(bǎn)在105℃條件下(xià)烘3h，但需要(yào)恒重多(duo)次才能(néng)達到要(yào)求，因此(cǐ)費時耗(hao)能；國🌈标(biāo)法06版在103℃條件(jian)下烘4h，隻烘(hong)1次(cì)，其結果(guo)與 國(guó)标法86版一(yī)緻。因此(cǐ)國标法(fa)06版(bǎn)比國标(biao)法86版更節(jie)約時間(jiān)，且減少(shao)能耗。快(kuài)速法在(zai)l35℃條(tiáo)件下烘(hong)30min，也(yě)隻烘1次其(qi)水分測(cè)定值比(bǐ)國标法(fǎ)86版(ban) 和國(guó)标法06版平(ping)均高0．29個百分(fèn)點，但與(yǔ)兩國标(biāo)法有極(jí)顯著相(xiang)關。生産(chǎn)中可‼️采(cai)用快速(sù)法測定(ding)水分，再(zai)通過回(huí)歸方程(cheng)進行校(xiao)正，即可(kě)得到較(jiào)；隹确的(de)水分值(zhi)，且 省(shěng)時節能(néng)。