卡爾(er)費休法簡稱(cheng)費休法，是1935年(nian)卡爾費休(KarlFischer)提(tí)出的測定🈲水(shui)☎️分的🐉容量分(fen)拆方法。費休(xiu)法是測定物(wù)質水分的各(gè)類化學方法(fa)中，對水㊙️準确(que)的方法。雖屬(shǔ)經典方法但(dan)經過近年改(gai)進，提✌️高了準(zhun)确度，擴💛大了(le)測量範圍，已(yi)被列爲許多(duō)物♉質中水分(fèn)測定的标準(zhun)方法。
費休法(fǎ)屬碘量法，其(qí)基本原理是(shì)利用碘氧化(hua)二氧📐化✏️硫🔞時(shi)，需🈲要—定量的(de)水參加反應(ying)：
I2十SO2十2H2O=2HI十H2SO4
上述(shu)反應是可逆(ni)的。爲了使反(fan)應向正方向(xiang)移動并定量(liàng)進行，須✂️加入(ru)堿性物質。實(shí)驗證明，吡啶(ding)是适宜的試(shì)劑，同時吡啶(ding)還🐉具有可與(yǔ)碘和二氧化(hua)硫結合🐆以降(jiang)低二者蒸氣(qì)壓的👉作用。因(yin)此，試劑必須(xū)加進甲醇或(huo)另一㊙️種含活(huó)潑OH基的溶劑(ji)，使硫酸酐吡(bǐ)啶轉變🌐成穩(wen)定的甲基硫(liu)酸氫吡啶。
2.紅(hong)外水分儀：
紅(hóng)外線加熱機(jī)理:當遠紅外(wai)線輻射到一(yi)個物體上時(shi)🔞，可發生👅吸收(shōu)、反射和透過(guò)。但是，不是所(suǒ)有的分子都(dou)能吸收遠紅(hong)外線的，隻有(you)對那些顯示(shi)出電的極性(xìng)分子才能起(qi)作用。水、有機(jī)物♈質和高分(fen)子物質具有(yǒu)強烈的吸收(shōu)遠紅外線的(de)性能。當這些(xiē)👌物質吸收遠(yuan)紅外線輻射(she)能量并使其(qi)分子，原子固(gu)有的振動和(he)轉動的頻率(lü)與遠紅外線(xiàn)輻🚶♀️射的頻率(lǜ)相一緻時㊙️，極(jí)容易發生分(fèn)子、原子的🌈共(gong)振或轉動，導(dao)緻運動大大(da)加劇，所轉換(huan)成的⛱️熱能使(shǐ)内部升高溫(wēn)度，從而使得(dé)物質迅速得(de)到軟化或幹(gan)燥。
紅(hóng)外線水分測(cè)定儀主要由(you)紅外輻射加(jiā)熱器和電子(zǐ)天平确🐇定其(qi)精度和穩定(ding)性.
紅外輻射(she)加熱器:鎢絲(si)真空管可輻(fu)射近紅外線(xian)，碳🤩化矽屬長(zhǎng)波長的遠紅(hong)外輻射加熱(re)器,石英玻璃(li)和陶瓷紅外(wai)加熱🆚器能輻(fú)射中紅外線(xiàn)。
紅外線水分(fèn)測定儀水分(fèn)測定基準的(de)*标準測定法(fǎ)的「幹燥減量(liàng)法」極其類似(si)的加熱幹燥(zao)、質量測定的(de)紅外線水分(fen)儀。*标準測定(ding)法的「幹燥減(jiǎn)量法」也被稱(cheng)之爲(105°C5小㊙️時法(fǎ))、(135°C3小時法)等📐，通(tōng)過在幹燥機(jī)中放入樣品(pǐn)進行長時間(jian)的加熱幹燥(zao)，來準确的測(ce)定幹燥前與(yu)幹燥之後的(de)質量變化，以(yi)此計算出水(shui)分量。爲此，需(xū)要測定人員(yuán)對設備和技(ji)術非常精通(tong)。由于測定需(xū)要較長的時(shí)間，因此快速(sù)測定大量的(de)樣品比較困(kun)難。所以，對于(yu)高準确度的(de)針對多種多(duo)樣的樣品進(jìn)行測定而言(yan)，除紅外線水(shuǐ)分計之外不(bu)作他想😄。雖然(ran)也有一些其(qí)他的電氣以(yǐ)及光學的測(cè)定方法，但是(shì)📱，都屬于限定(ding)👄測定對象的(de)儀器。從通用(yong)性的角度而(er)言，都遠不及(ji)紅外水分計(jì)。
适用範圍:可(kě)以測定谷物(wù)、澱粉、面粉、幹(gan)面、釀造品、海(hǎi)産品、魚類加(jia)工品、食用肉(rou)類加工品、調(diao)料、點、心、乳制(zhi)🐇品、幹燥食🌈品(pǐn)、植物油等食(shí)💜品相關物品(pǐn)，藥品、礦石砂(sha)、焦碳、玻🏃璃原(yuan)料、水泥、化學(xué)肥料、紙、紙漿(jiang)、棉、各種纖維(wei)等的工業制(zhì)品等。
3.露點水(shuǐ)分儀：
露點水(shui)分測定儀操(cao)作簡便，儀器(qi)不複雜，所測(ce)結果一般令(ling)人滿意，常用(yòng)于氣體中微(wēi)量水分的測(cè)定。但此法幹(gan)擾🔞較多，一些(xie)易冷🧑🏾🤝🧑🏼換氣體(ti)特别在濃度(du)較高時會比(bǐ)水蒸氣先結(jié)露産生幹擾(rǎo)。
4.微波水分儀(yi)：
微波水分測(ce)定儀利用微(wei)波場幹燥樣(yàng)品，加速了幹(gan)燥過⛹🏻♀️程💔，具有(yǒu)測量時間短(duan)，操作方便，準(zhun)确度高、适用(yòng)範圍廣等💃特(tè)點，适用于糧(liang)🧡食、造紙、木材(cái)、紡織品和化(huà)工産品等的(de)顆🌂粒狀、粉末(mò)狀及粘稠性(xing)固體試樣中(zhong)🔱的水分測🚶♀️定(dìng)，還可應💞用于(yu)石油、煤油及(ji)其他液體試(shì)樣中的水分(fèn)測定。
5.庫侖水(shui)分儀：
庫侖水(shui)分測定儀常(chang)用來測定氣(qi)體中所含水(shuǐ)分。此法操作(zuo)簡🤟便，應答迅(xùn)速，特别适用(yòng)于測定氣體(ti)中的痕量水(shuǐ)分。如果用一(yī)🎯般的化學方(fāng)法測定，則是(shì)非常🚩因難的(de)事情。但電解(jiě)法不宜用于(yu)堿性😄物質或(huo)共轭雙烯烴(ting)的測定。
